Becar Noticias
Espacio para compartir las novedades y actualizaciones del laboratorio.
Calendario de WEBINARS 2023
En este artículo encontrarás el calendario completo para los WEBINARS Becar de todo el 2023. Registrate ya a los que te interesen en el link de cada capacitación.
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Calendario de WEBINARS 2022
En este artículo encontrarás el calendario completo para los WEBINARS Becar de todo el 2022. Registrate ya a los que te interesen en el link de cada capacitación.
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Semana de la Inocuidad
Conmemorando el día de la inocuidad alimentaria, hemos preparado el siguiente evento para reforzar la importancia de la calidad y las buenas prácticas en la industria alimentaria.
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Calendario de WEBINARS 2021
En este correo encontrarás el calendario completo para los WEBINARS Becar de todo el 2021. Registrate ya a los que te interesen en el link de cada capacitación.
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Mensaje Navideño
En Laboratorios Becar quisimos darnos unos minutos para agradecer a todos los que nos han acompañado en este año diferente, de retos, dificultades, cambios, pero en el que seguimos unidos y esforzándonos por seguir creciendo juntos.
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Enterobacterias y Bacillus cereus
Nos complace informar que contamos con nuevos análisis dentro de los servicios del laboratorio y en este artículo te explicamos a fondo más de ellos y su importancia para la industria. Nuestros nuevos análisis son Enterobacterias y Bacillus cereus.
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Gestión de alérgenos
En Laboratorios Becar contamos con los análisis para la detección de múltiples alérgenos. Por esto, te compartimos las siguientes recomendaciones para una adecuada gestión en tu planta o negocio.
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Nueva Tabla Nutrimental Disponible
Después de varias semanas planeación, nos es muy grato informarles que en Laboratorios Becar ya contamos con la nueva tabla nutrimental disponible con sus respectivos análisis y los sellos de advertencia.
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Modificaciones NOM-051
El viernes pasado, 27 de marzo de 2020, el Diario Oficial de la Federación hizo públicas las modificaciones a la NOM-051-SCFI/SSA1-2010, referentes al etiquetado frontal de los productos alimenticios.
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Capacitaciones Becar 2020
Estas son todas nuestras capacitaciones disponibles para que tu equipo pueda obtener nuevos conocimientos y habilidades sobre el cuidado e inocuidad de los alimentos.
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Tendencias de la industria alimentaria 2020
Como cada año, el mercado cambia y es por eso que debemos mantenernos actualizados. Aquí les presentamos algunas de las tendencias que dominarán la industria de los alimentos en este 2020.
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Trasfondo Del Nuevo Etiquetado Frontal
En nuestro artículo pasado describimos los cambios que sufrirá el etiquetado frontal en un futuro. Esta vez vamos a mostrar que fue lo que causó esta modificación y como se ve reflejado en la sociedad mexicana.
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Nuevo etiquetado frontal
El pasado primero de Octubre se aprobó una reforma para modificar los etiquetados en alimentos y bebidas. Te presentamos un resumen de lo que se sabe hasta el momento y los puntos a considerar hacia el futuro.
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Muestreos representativos.
En este artículo explicaremos a fondo los muestreos, sus tipos, metodologías y controles de calidad para la obtención más confiable de resultados.
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Apoyo de SEDECO a MiPyMes en Jalisco.
La Secretaría de Desarrollo Económico de Jalisco está ofreciendo apoyos económicos a micro, pequeñas y medianas empresas para servicios de análisis de laboratorio y tabla nutrimental.
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FDA, retos y futuro de la seguridad alimentaria.
Hace unas semanas, la FDA (Food and Drug Administration) presentó los retos y objetivos que tendrá la seguridad alimentaria durante los próximos años. En este artículo te presentamos un resumen de ellos.
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Actividad de agua.
En este artículo describiremos qué es la actividad de agua, cómo se mide y la importancia de este análisis para alimentos.
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Alergias alimentarias, reconocimiento y detección.
Las alergias alimentarias afectan hasta un 3% de los adultos y hasta un 8% de los niños a nivel mundial. Es por esto que es importante saber qué son, cómo prevenirlas y cómo detectarlas. En este artículo explicaremos más a fondo el tema.
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30 aniversario Laboratorios Becar
Este año el laboratorio cumple 3 décadas desde su fundación y queremos festejarlo con ustedes. En este artículo hacemos memoria de algunos momentos de nuestra historia.
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Tendencias en alimentos 2019
A continuación les presentamos las tendencias que marcaran la pauta durante los próximos meses en la industria alimentaria, las cuales abren nuevas oportunidades y retos para nuestro sector empresarial en el futuro.
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Salmonella y cómo detectarla
La salmonella es de las principales causas de enfermedades de transmisión alimentaria, es por esto que es importante entenderla, detectarla y prevenirla. En el siguiente artículo les compartimos los datos generales sobre este patógeno.
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Recomendaciones de Buenas prácticas de manufactura
Les compartimos esta breve guía de buenas prácticas con el motivo de darles recomendaciones para mantener la calidad de sus productos.
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Laboratorio de control
SAGARPA otorga a las empresas encargadas de realizar análisis de alimentos dos diferentes denominaciones: Laboratorio de Constatación y Laboratorio de Control. ¿Conoces las diferencias?
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Entendiendo la vida de anaquel
Conocer la vida de anaquel de los productos nos ayuda a tener la certeza de su calidad y evitar consumirlos cuando ya no están en un estado apto para el humano.
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El veganismo y la industria alimentaria
¿Cómo afectan esta tendencia y nuevos hábitos de consumo a la industria alimentaria?
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Micotoxinas en los alimentos
Qué son y que efectos negativos pueden tener en nuestra salud al consumirlas a través de los alimentos. Descubre la importancia de estas sustancaias tóxicas que comunmente se encuentran en cereales y especias.
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Campaña paperless e informes electrónicos
En Laboratorios Becar estamos comprometidos con la sociedad, es por eso que queremos establecer la reducción de uso de papel, mediante la sustitución de los documentos en físico por soportes y medios electrónicos.
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NOM 210 SSA1 2014
Esta nueva normativa realizó grandes cambios en las metodologías para determinar la presencia de diversos microorganismos. Conoce más sobre ella y que es lo que implica.
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Agricultura y ganadería en el país
La industria agropecuaria es una de las más importantes del país y con este estudio del INEGI podemos ver la razón.
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Análisis de Resultados en línea
Obtén tus resultados al instante con nuestra plataforma web. Descubre como utilizarla aquí.
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Análisis Bromatológicos
Uno de los análisis más importantes y escuchados en la industria alimentaria. Pero ¿realmente sabes qué es?, o ¿por qué se hace?
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Empaque y tendencias
En la industria alimentaria, como en muchas otras, el empaque juega un papel fundamental a la hora de atraer clientes.
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Capacitaciones y cursos
La forma en la que se manipula y preparan los alimentos que consumimos nos afecta directamente a nuestra salud.
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Nuestra primera sucursal
Laboratorios Becar se expande al Norte del país. A partir del primer día del mes de Octubre abrimos oficialmente la primera sucursal de Becar en la ciudad de Monterrey.
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Expos, ferias y convenciones de la industria
Dentro de la industria de los alimentos hay muchos eventos en los cuales hacer relaciones comerciales y conocer a los participantes.
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Descubre sus beneficios
Una de las tendencias más populares en las dietas actualmente. Conoce lo que son estos alimentos y porque son tan benéficos para la salud humana.
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¿Qué son y cómo prevenirlas?
El tema de la salud a la hora de consumir alimentos es muy delicado. Muchas son las maneras en las que se puede afectar nuestro estado físico por lo que es importante conocerlas y la manera de prevenirlas.
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Demuestra tu compromiso de inocuidad
Este documento es nuestra manera de crear consciencia y dar el crédito a aquellas empresas que se preocupan por ofrecer servicios de calidad e inocuidad a sus clientes.
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¿Qué es y qué nos aporta?
Conoce las aportaciones y beneficios que puede tener la fibra dietética en tu cuerpo. Consúmela en tu dieta diaria para mejorar tu salud.
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Diseño y cambios en la Tabla FDA
¿Eres un productor de alimentos y quieres exportar a Estados Unidos? La tabla FDA es un requisito obligatorio para que tus productos puedan ingresar y comercializarse en este país.
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Industria de los restaurantes en México
Una de las industrias más representativas y con gran crecimiento durante los últimos años en nuestro país.
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Tendencias 2017 en comida y bebida
Les compartimos las tendencias en la industria alimentaria que dominarán durante este nuevo ciclo, para estar mejor preparados e ir un paso adelante de los retos que puedan surgir.
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Auditorías de Vigilancia del período
Durante el mes de Noviembre y Diciembre recibimos las visitas de SAGARPA y la EMA con el motivo de realizar una auditoría de Vigilancia. Obteniendo en ambas un resultado de CERO no coformidades.
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Laboratorios Becar cambia de imagen
El mercado está en constante evolución, es por eso que nosotros no nos podíamos quedar atrás. Laboratorios Becar moderniza su imagen para continuar ofreciendo el servicio profesional y confiable por el que ya se le reconoce.
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